03-06
Mai
PACHET
Sărbători Pascale
Conacul Sanct Gurgh își deschide porțile și îi așteaptă pe toți boierii care vor să petreacă Paștele într-un cadru de poveste! Astfel, am pregătit pentru dumneavoastră un pachet care va încânta cele mai pretențioase gusturi ale boierilor, care include:
Internet WI–FI
Parcare privată
PROGRAM
VINERI
03.05.2024
ORA 14:00 – CHECK-IN, BINE AȚI VENIT!
ORA 19:00 – CINĂ ÎN FAMILIA CONACULUI
(Oferim și varianta de post, trebuie doar specificat la rezervare)
Meniul este alcătuit din preparate din pește.
- Gustare din partea casei, urmată de un aperitiv, fel principal, iar în incheiere, un desert.
- Meniul de băuturi include: apă plată sau minerală 0,75 ml/persoană, vinul conacului - roșu sec 150 ml/persoană. - Contra cost se poate servi orice altă băutură din meniul à la carte de bar.
SÂMBĂTĂ
04.05.2024
Între ORELE 8:00-10:30 – mic dejun (bufet suedez cu produse locale).
Masa de prânz: ORA 13:00-14:00 (oferim și varianta de post, trebuie doar specificat la rezervare.)
Meniul este alcătuit din:
- Gustare din partea casei;
- Ciorba de sezon a locului: ciorbă de leurdă cu jumări;
- Fel principal: porc sau pui, servit cu o grădină de legume coapte și piure de cartofi cu trufe.
- Desert.
Meniul de băuturi include: apă plată sau minerală 0,75 ml/persoană, vinul conacului - roșu sec 150 ml/persoană. Contra cost se poate servi orice altă băutură din meniul à la carte de bar.
ORA 19:00 CINA
Gustare:
Trio de întins pe pâine: pate de porc/brânză de capră cu alune de pădure/dulceață de morcovi cu citrice/pâine prăjită.
Fel principal:
Lasagna BOLOGNESE: ragu de mangaliță și sos de roșii infuzat cu busuioc.
Desert:
Pavlova cu chutney de căpșuni și spumă de soc și busuioc.
Meniul de băuturi include: apă plată sau minerală 0,75 ml/persoană, vinul conacului - roșu sec 150ml/persoană. Contra cost se poate servi orice altă bautură din meniul à la carte de bar.
DUMINICĂ
05.05.2024
BRUNCH CU BUNĂTĂȚI PASCALE - ÎNTRE ORELE: 10:00-15:00
Preparate specifice sărbătorilor pascale:
Ouă roșii; Cozonac cu nucă; Drob de miel; Brânzeturi locale; Mezeluri locale; Cărnuri afumate în casă; Legume de sezon; Ciorbă de măcriș cu perișoare de miel; Friptură de miel cu rădăcinoase; Pască; Ouă umplute; Pâine de casă; Salată de vinete; Șuncă fiartă cu sos de hrean; Bulete de cașcaval; Salată orientală.
Meniul de băuturi include: apă plată sau minerală 0,75ml/persoană, vinul conacului - roșu sec 150ml/persoană. Contra cost se poate servi orice altă băutură din meniul à la carte de bar.
ORA 19:00 CINĂ GASTRONOMICĂ
I. Carpaccio de vită cu crochetă de parmezan, rucola și alune coapte.
II. Consommé din coadă de taur cu legume sote.
III. Paste cu ravioli umpluți cu hribi și spumă de parmezan.
III. Mușchi de vită foie gras, piure de cartofi cu trufe, sos din reducție de carne cu vin și broccolini sote.
IV. Ceva dulce: texturi de ciocolată și gutuie caramelizată.
Meniul de băuturi include: apă plată sau minerală 0,75 ml/persoană, vinul conacului - roșu sec 150 ml/persoană. Contra cost se poate servi orice altă băutură din meniul à la carte de bar.
LUNI
06.05.2024
ORA: 08:00-10:30 Mic dejun
De la mic, la mare, toți boierii petrec în acest an sărbătorile de Paște la Conacul Sanct Gurgh!